My own fried noodle recipe

ปกติจะเป็นคนชอบทาน ก๋วยเตี๋ยว มากกว่าทานข้าว
ไม่รู้ว่า หลายคน เป็นแบบเดียวกับดิฉันหรือเปล่า
เพราะดิฉันมีความรู้สึกว่า ก๋วยเตี๋ยว กลืนคล่อง
เวลาปรุงอาหารก็ค่อนข้างง่าย หยิบโน่น ปรุงนี่
แปปเดียวก็เสร็จแล้วค่ะ

และวันนี้ก็มีสูตรก๋วยเตี๋ยวผัดที่เป็นสูตรส่วนตัว
มาฝากกันค่ะ สูตรนี้จะออกไปทางทั้ง คั่วไก่
และขี้เมา แต่จะอยู่ตรงกลาง

ก่อนอื่นก็ต้องมาเตรียมส่วนผสมกันก่อนซึ่งมีดังต่อไปนี้

พริกขี้หนูตำละเอียดประมาณ 8 เม็ด
กระเทียมสับเล็กน้อย
หมูยอ
หมูชิ้น
เส้นใหญ่
ไข่ไก่
น้ำตาล, ซีอิ๊ว, น้ำมันหอย

แล้วก็มาถึงขั้นตอนการทำค่ะ

 

 

 

 
นำหมูยอและหมูชิ้นผัดกับพริกขี้หนูและกระเทียมสับจนสุกและหอม

 
จากนั้นใส่เส้นใหญ่ลงไป ผัดจนเกือบสุก

 ,
ปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย และน้ำตาล ผัดให้เข้ากัน

 
แหวกส่วนผสมให้เป็นหลุมตรงกลาง ตอกไข่ใส่ลงไป คลุกให้เข้ากันแบบไวๆ
ไข่จะได้ไม่สุกมากจนเกินไป

 

 

 

 

 

 

เสร็จแล้วค่ะ ก๋วยเตี๋ยวจานไว จานนี้
ไม่เผ็ดและจืดมากจนเกินไป ประมาณกินแล้วไม่เบื่อ

ลองไปทำกันดูนะคะ
ส่วนตัวแล้ว อร่อยดี

: )

 

 

 

 

 

 

 



Ms. All About Recipe
8 ม.ค. 2549 เวลา 19:25 น.

 

 

น่าทานมากๆค่ะ เห็นแล้วน้ำลายไหลและปลงตกว่าเราทานเผ็ดไม่เป็น TToTT

002316
8 ม.ค. 2549 เวลา 19:45 น.
เดี่ยวจะลองทำดูๆๆ
000244
8 ม.ค. 2549 เวลา 19:54 น.
ชอบทานก๋วยเตี๋ยวมากกว่าข้าวเหมือนกันคะ ^^
000146
8 ม.ค. 2549 เวลา 19:56 น.
เห็นแล้วอยากกินจังเลย

หิวๆๆๆ
002753
8 ม.ค. 2549 เวลา 20:00 น.
อ๊าก!!!

น่ากิน แฮะแฮะ
003561
8 ม.ค. 2549 เวลา 20:00 น.
อยากกินจังเลยค่ะ

จะเอาไปทำบ้าง

อิอิ
001158
8 ม.ค. 2549 เวลา 20:04 น.
ไว้เมื่อไหร่จัดงานเลี้ยงตอนเรียนจบจะนำเมนูที่แนะนำมาไปใช้แน่นอนเลยค่ะ

^^
000158
8 ม.ค. 2549 เวลา 20:25 น.
น่ากินโคด โคด ค้าบบบ
001904
8 ม.ค. 2549 เวลา 20:30 น.
อ่า น่าทานอีกแล้ว
002555
8 ม.ค. 2549 เวลา 20:31 น.
เหมาะสำหรับชีวิตสาวโสดมากค่ะ

ขอบคุณนะค้า.....
001503
8 ม.ค. 2549 เวลา 20:39 น.
โหย เปิดร้านดีกว่าคับ จาตามไปกิน 555+
002607
8 ม.ค. 2549 เวลา 20:40 น.
หมูยอน่ากิน
002765
8 ม.ค. 2549 เวลา 20:55 น.
โอ้วน่ากินอะ เดี๋ยวบอกให้แม่ลองทำตามบ้างดีกว่า ^^
003156
8 ม.ค. 2549 เวลา 21:14 น.
เจ๊ขา.... ลืมโรยผักชีรึเปล่าคะ
001643
8 ม.ค. 2549 เวลา 21:41 น.
น่ากินจังงง >_<
001812
bua
8 ม.ค. 2549 เวลา 22:11 น.
ท่าทางทำไม่ยากนะคะ ..
000787
8 ม.ค. 2549 เวลา 22:25 น.
อาหารเส้นๆ ชอบมากๆ ก๋วยเตี๋ยว มักกะโรนี สุกี้ มาม่า ได้หมด

เมนูนี้โดนใจสุดๆ
001202
8 ม.ค. 2549 เวลา 22:53 น.
เราก้อชอบกินก๋วยเตี๋ยวน๊า ชอบเตี๋ยวน้ำอ่ะ แต่ผัดๆก้อชอบ น่ากินจังเลย หม่ำๆ
002873
8 ม.ค. 2549 เวลา 23:17 น.
แบบนี้ต้องลองค่ะ
001847
9 ม.ค. 2549 เวลา 01:12 น.
หายไปนานเลยครับ

ช่วงนี้ผมกินแต่มาม่า ต้องลองใหม่ซะแล้ว
000094
9 ม.ค. 2549 เวลา 06:34 น.
เคยผัดก๋วยเตี๋ยวคล้ายๆแบบนี้เหมือนกัน
000582
9 ม.ค. 2549 เวลา 11:53 น.
น่ากินนะคะเนี่ย ถ้าทำผัดซีอิ้วก็แค่ใส่ซีอิ้วใช่ไหมคะ
000839
9 ม.ค. 2549 เวลา 13:50 น.
ได้มาอีก 1 เมนูแล้ววววว เย้ ๆ ๆ
001602
9 ม.ค. 2549 เวลา 15:00 น.
ง่าย ๆ อร่อย ๆ นะครับ
000315
9 ม.ค. 2549 เวลา 15:11 น.
หายไปนานเลยนะค่ะ
เป็นอีกเมนูที่ต้องขอบคุณ

เสาร์นี้ว่าง ๆ
แล้วจะลองหัดทำดู

^^
000096
9 ม.ค. 2549 เวลา 17:00 น.
คุนพี่น่าจะเปิดร้านอาหารนะค่ะเนี้ยะ
รับรอง คนตรึม ก้อทำน่ากินซะขนาดนี้

ว้าว!

t a k e c a r e *
002812
9 ม.ค. 2549 เวลา 19:21 น.
น่ากินอีกแล้ว
000497
9 ม.ค. 2549 เวลา 22:31 น.
เห็นแล้วหิวเลยอ่ะ...

:P
000164
9 ม.ค. 2549 เวลา 23:44 น.
น่าหม่ำๆ

000652
10 ม.ค. 2549 เวลา 12:19 น.

ช้าไปหน่อย..
แต่ไม่เป็นไร เอาไว้กลับไทยเดือนหน้า
จะขอทำดูมั่งนะคะ

:)
000206
10 ม.ค. 2549 เวลา 15:09 น.

เย่ เมนูนี้หนูลองได้ ไม่มีชีสสสส
อาหารไทยๆๆ หนูรีเควส
ไว้ลองทำมั่ง. . . .


000205
10 ม.ค. 2549 เวลา 15:12 น.
กี้ก้อชอบทานก๋วยเตี๋ยวมากกว่าทานข้าว

สูตรนี้ ชอบมากค่า

หายไปนานเลยนะคะ เรียนหนักเหรอคะ
000967
10 ม.ค. 2549 เวลา 15:36 น.
อร่อยจัง (จินตนาการสูงส่งค่ะ) แต่ไม่น่าใส่พริกเล๊ยยยยยย 555
000562
10 ม.ค. 2549 เวลา 16:21 น.
แง่มๆๆ ทรายชอบกินข้าวม๊ากก่า อิอิ

ก๋วยเตี๋ยวกินได้ แต่มักไม่ค่อยอิ่ม (อ้วน ><~)
000066
13 ม.ค. 2549 เวลา 09:43 น.
เล่นเอาหิวเลยอะ
น่ากินๆ
000963
14 ม.ค. 2549 เวลา 19:02 น.
อันนี้พอลุ้น เพราะดูไม่ยากมาก
ฮี่ฮี่ >0<
แถมหาซื้อของได้ง่ายด้วยค่ะ
ว่าแล้วก็ไปตลาดเอเซียกันเล้ยยยย

000126
15 ม.ค. 2549 เวลา 10:19 น.
วันนี้จะทำแล้วล่ะครับ ๕๕๕
001602
15 ม.ค. 2549 เวลา 10:26 น.
หิวทันที

great
15 ม.ค. 2549 เวลา 13:39 น.
มาอัพเร็วๆ นะคะ หิวเเล้ว ^^"
great
17 ม.ค. 2549 เวลา 10:16 น.
ง่ำๆๆ
001470
18 ม.ค. 2549 เวลา 17:06 น.

ชอบทานก๋วยเตี๋ยวเหมือนกันค่ะ
เส้นใหญ่เนี่ยสุดๆๆเลย

:)
001753
esplendida
21 ม.ค. 2549 เวลา 23:58 น.
ชอบกินก๋วยเตี๋ยวมากกว่าข้าวเหมือนกันเลยค่ะ
000293
24 ม.ค. 2549 เวลา 21:25 น.
หายไปไหนนานจังเลยค่ะ
000961
4 ก.พ. 2549 เวลา 11:49 น.
อยากอ่านค่ะ

เข้ามาหลายๆๆที ไม่อัพเยย



+แอบมาดูอยู่บ่อยๆ

ชอบ ชอบมาก้เลยนะคะ
เนส
5 ก.พ. 2549 เวลา 18:24 น.
I like noodle too ka, don't get to eat much now la, you make me miss noodles ka ^__^
002913
6 ก.พ. 2549 เวลา 00:13 น.
อุ๊ทำลาบเต้าหู้ที่เคยสอนน่ะค่ะ
ลองทำวันนี้เอง ไปดูหน้าตาได้ที่

http://lomaau.diaryis.com/?20060207

นะคะ ><'

แต่รสชาติ ไม่บอกค่ะ :p

ขอบคุณนะคะ
ไว้คราวหน้า ทำ pasta กะ ก๋วยเตี๋ยว ทานบ้าง ^0^
000126
7 ก.พ. 2549 เวลา 23:58 น.
น่าทานจังค่ะ ชอบแบบนี้แหละพลิกแพลงคิดเมนูที่เอาหลาย ๆ เมนูมารวมกัน : )


ตามกลิ่นอาหารมาค่ะ ยังไงขอเป็นลูกค้าประจำไดอีกคนนะคะ เพราะชอบกินมาก


โดยเฉพาะ บลูเบอรี่ ชีส พาย
000360
12 ก.พ. 2549 เวลา 23:24 น.
แปลกดีค่ะ ใส่หมูยอด้วย ชอบๆๆ แถมใส่พริกซะแปดเม็ด เผ็ดได้ใจแน่ๆเรยค่ะ เหนละหิว...

ปลาเรยย้อนกลับไปอ่านไดจนถึงหน้าแรกเรยค่ะ มีแต่เมนูที่ชอบๆทั้งนั้น แถมดูทำง่ายด้วย เด๋วจะขอสูตรไปลองทำดูบ้างนะคะ

อ่านตอนตีสามนี่มันเจริญกระเพาะดีแท้ๆ ^^"
003239
22 ก.พ. 2549 เวลา 03:03 น.
พี่ขาหายไปไหน...อัพได้หน่อยค้า หิวๆ..อิๆ
001272
2 มี.ค. 2549 เวลา 21:19 น.
เอหายไปเลย หวังว่าคงสบายดีนะครับ :)
000644
14 มี.ค. 2549 เวลา 09:15 น.
หายไปไหนเอ่ย ?
อัพหน่อยค่ะ หิวๆ ^^

ปล.ขอแอด fav. น่ะค่ะ
003326
20 มี.ค. 2549 เวลา 14:34 น.
มารอเมนูใหม่ค่ะ ^^
หายไปนานเลยนะคะ
003045
26 มี.ค. 2549 เวลา 01:20 น.
haven't drop by for ages...... still fill up the page with tasty looking dinner.... catch u later......
003401
4 เม.ย. 2549 เวลา 09:46 น.
still waiting na ka
000961
8 เม.ย. 2549 เวลา 14:00 น.
น่ากินโคตรๆ
ปกติมุกจะชอบก๋วยเตี๋ยวมากๆ
แต่เดี๋ยวนี้ขอลดแป้งๆมากิน ผักๆบ้าง
แล้ว
อ้วนตาย
000572
13 เม.ย. 2549 เวลา 18:05 น.
หายไปนานเลย ไม่ยอมอัพได

ทำโทษด้วยการ สาดน้ำ 1 ที

สุขสันต์วันกรานต์จ้า ^^
003156
13 เม.ย. 2549 เวลา 21:12 น.
แวะมาปะแป้งให้เนื่องในวันปีใหม่ไทยครับ ^^
ว่างๆ ก็แวะมาทำกับข้าวอร่อยๆ ยั่วน้ำลายกันหน่อยน๊า
001660
16 เม.ย. 2549 เวลา 06:23 น.
Do you know how to cook Thong yib, Thong yod, and Foi Thong? Just wanna how to cook it.... Can't buy it here, in Australia, so gotta cook it myself... (>_<)...

Cheers!
Ong! Ong!
オーストラリアのアザラシ
002883
18 เม.ย. 2549 เวลา 00:00 น.
หายไปนานจังเลยค่ะ
002873
22 เม.ย. 2549 เวลา 18:57 น.
หายไปไหนเนี่ยยยยยยยยยย
000081
3 พ.ค. 2549 เวลา 14:39 น.
รออ่านอยู่นะคะ ^^
001877
9 พ.ค. 2549 เวลา 20:04 น.
ว้า.. ทำไมพี่หายไปนานจังละค่ะ..

กลับมาอัพเร็วๆนะคะ

รออยู่น๊า = ]
002812
20 พ.ค. 2549 เวลา 13:41 น.
ไอ๊หย๋า!!!!

อ่านเสร็จก็หิวขึ้นมาตะหงิด ๆ เลยค่ะ

น่ากินมาก ๆ อ๊อยยย หิว
1 มิ.ย. 2549 เวลา 15:33 น.
ฮาโหล ๆๆ ๆยู้ ฮูๆๆ
000315
2 มิ.ย. 2549 เวลา 00:03 น.
สวัสดีค่า
000597
25 มิ.ย. 2549 เวลา 03:17 น.
เมือ่ไรจะกลับมาอีกคะ...คิดถึงๆ
000266
28 มิ.ย. 2549 เวลา 17:02 น.
ยังไม่กลับมาอีกเหรอคะเนี่ย
002765
12 ส.ค. 2549 เวลา 14:52 น.


ก๊อก ก๊อก ก๊อก ><?


000126
21 ส.ค. 2549 เวลา 03:50 น.
แวะมาชม แวะมาชิมค่ะ น่าทานจัง ถ่ายรูปสวยด้วยนะคะ ^^
000024
5 ต.ค. 2549 เวลา 18:49 น.
คงไม่มีวันกลับมาแล้วคับ T_T
003437
6 ต.ค. 2549 เวลา 09:19 น.
almost a year ^^
Squre-icon
31 ธ.ค. 2549 เวลา 00:50 น.
I wish you,
a HAPPY January,
LOVABLE February,
MARVELOUS March,
RICHY April,
ENJOYABLE May,
SUCCESSFUL June,
WONDERFUL July,
HAPPIER August,
WISHES September,
ESCTATIC October,
BEAUTIFUL November
and HAPPIEST December!

Have a Victorious year !

Happy New Year 2007 ka.
000332
1 ม.ค. 2550 เวลา 19:50 น.
ไปไหนค่ะ หายไปเป็นปีเเล้วว
002360
18 เม.ย. 2550 เวลา 20:17 น.
แวะมาขอแอดไดนี้คะ

ชอบทานอาหารค๊า
003806
30 พ.ค. 2550 เวลา 10:55 น.
ดูเหมือนง่ายๆแต่น่ากินมากกกค่ะ
001451
30 พ.ค. 2550 เวลา 11:03 น.
น่ากินอย่างแรงค่ะ
จะหาโอกาสทำตามแน่ๆ ค่ะ
000282
30 พ.ค. 2550 เวลา 11:09 น.
เลิกเขียนไดแล้วหรอคะ ?
001748
1 ส.ค. 2550 เวลา 00:50 น.
พี่คะ

ถ้าจะหายไป

บอกหนูมั่งนะคะ

อย่าหายไปเฉยๆนะคะ
000263
9 ส.ค. 2550 เวลา 23:45 น.
favเต็ม ขอลบออกก่อนน่ะครับ ถ้ากลับมาอัพช่วยส่งข่าวด้วยน่ะครับ ชอบอ่านไดนี้
000652
10 ก.ย. 2550 เวลา 10:51 น.
Fav เต็ม เหมือนกัน ค่ะ ขอลบ ก่อนนะคะ ถ้ากลับมาแล้ว บอกด้วย นะคะ
001075
1 ต.ค. 2550 เวลา 10:47 น.
สวัสดีวันปีใหม่ไทยคั๊บ ^^
001660
14 เม.ย. 2551 เวลา 21:55 น.
Happy New Year 2009 ค่า

=]
001067
1 ม.ค. 2552 เวลา 00:19 น.
Your blog is really helps for my search and i really like it.. Thanks a lot..:)
17 ก.พ. 2554 เวลา 16:26 น.
1.Nice day, I feel very good
21 มี.ค. 2554 เวลา 16:17 น.
2.Everyone should have a love.Because love is pure
21 มี.ค. 2554 เวลา 16:22 น.
3.She is a good girl.She helped everyone.
21 มี.ค. 2554 เวลา 16:22 น.
แหวกส่วนผสมให้เป็นหลุมตรงกลาง ตอกไข่ใส่ลงไป คลุกให้เข้ากันแบบไวๆ
ไข่จะได้ไม่สุกมากจนเกินไป
24 ก.ย. 2554 เวลา 21:28 น.
nice post
4 ต.ค. 2554 เวลา 15:07 น.
Great insghit. Relieved I'm on the same side as you.
Novika
27 เม.ย. 2556 เวลา 23:26 น.
At last, sooemne comes up with the "right" answer!
Hildemaro
28 เม.ย. 2556 เวลา 04:49 น.
I souppse that sounds and smells just about right.
Love
28 เม.ย. 2556 เวลา 06:30 น.
We definitely need more smart poelpe like you around.
Dmitriy
29 เม.ย. 2556 เวลา 13:48 น.
The forum is a brigtehr place thanks to your posts. Thanks!
Gopinath
29 เม.ย. 2556 เวลา 14:47 น.
Articles like this make life so much simeplr.
Desalegn
29 เม.ย. 2556 เวลา 15:01 น.
Which came first, the problem or the solution? Lukcliy it doesn't matter.
Ehlvira
29 เม.ย. 2556 เวลา 15:05 น.
Thanks for hlepnig me to see things in a different light.
Julie
29 เม.ย. 2556 เวลา 15:09 น.
Captcha
โปรดพิมพ์ตัวเลขที่คุณเห็นลงในช่องว่างด้านขวา
อ่านเลขชุดนี้ไม่ออก? ขอตัวเลขชุดใหม่
we are in diaryis.com family | developed by 7republic